Camembrebis 200g Ziege Ebenfalls aus dem Emmental kommt

Ebenfalls aus dem Emmental kommt natürlich der Käse selber

eingebettet in einen halbharten Käse aus Büffelmilch

Die Käse kann man frisch auf ein Stück Brot streichen

machen weiter mit dem Chèvre Cendrée

graue «Capra Grigia»

Camembrebis 200g Ziege Ebenfalls aus dem Emmental kommtWeicher, cremiger Weissschimmelkse aus Schafmilch. Die Berg Schafmilch in Bio Qualitt ist es, die unseren Camembrebis einmalig macht. Diese Rohmilch wird tglich in der Bergkserei der Familie Henchoz zu einem ebenso feinen wie cremigen Camembert mit Edelschimmelrinde verarbeitet. 69% FiT. Affinage Keller Reifung: 1 1,5 Monate Ksermeister: Joakim Henchoz Milch Produzentinnen: Schweizer Milchschafe Hhenlage Kserei: 900 m.. M. Originalgewicht Laib: 200g