Crnogorski govedji pršut Franca Maximo Brut Dank der Familientradition

Dank der Familientradition

Volumen: 2

CONCOURS MONDIAL de Bruxelles 2015

vollmundiger Körper

goldene Bernsteinfarbe und ein reiches Fruchtaroma mit subtilen Noten von Vanille und Eiche verleiht

Crnogorski govedji pršut Franca Maximo Brut Dank der FamilientraditionMontenegrinische Rinderpruta Edle Spezialitt aus der Rinderhfte Die Rinderpruta von Franca wird aus sorgfltig ausgewhlter, magerer Rinderhfte hergestellt einem der feinsten und zartesten Stcke des Rindes. Nach traditioneller Art wird das Fleisch schonend gepkelt, nur mit Salz verfeinert und anschlieend ber edlem Buchen und Hainbuchenholz langsam geruchert. Durch die lange Reifung an frischer Bergluft entwickelt sich das charakteristische, vollmundige